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Présentation de l'éditeur :
Un libro que nos acerca a la versión gourmet de los tacos, las quesadillas y los burritos sin por ello alejarnos de las recetas e ingredientes típicos de la cocina mexicana. La cocina tex-mex se va imponiendo poco a poco como otra opción más de comida rápida en nuestro país gracias a la implantación gradual de algunas cadenas importantes de restaurantes americanos y mexicanos. ENGLISH DESCRIPTION Thanks to the gradual introduction of important American and Mexican restaurant chains, Tex-Mex is slowly becoming yet another option in the fast-food universe in our country. Beautifully illustrated, this gorgeous cookbook shows us a gourmet version of the everyday Mexican staple dishes of Tacos, Quesadillas and Burritos, without walking away from the ingredients of the traditional Mexican kitchen.
Biographie de l'auteur :
Laura Washburn nació en Los Ángeles, al sur de California, pero estudió en la universidad de París, donde asistió a la prestigiosa escuela de cocina École de Cuisine La Varenne. Ahora vive en Londres y trabaja como profesora de cocina y escritora gastronómica. En esta colección ha publicado también Tacos, quesadillas y burritos.
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- ÉditeurEl PaIs - Aguilar
- Date d'édition2012
- ISBN 10 840351218X
- ISBN 13 9788403512184
- ReliureBroché
- Nombre de pages64
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TACOS
Edité par
Penguin Random House Grupo Editorial
(2012)
ISBN 10 : 840351218X
ISBN 13 : 9788403512184
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TACOS
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Penguin Random House Grupo Editorial
(2012)
ISBN 10 : 840351218X
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Tacos, Quesadillas Y Burritos
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El Pais - Aguilar
(2012)
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Tacos (gastronomía)
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Aguilar Ocio
(2012)
ISBN 10 : 840351218X
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Tacos, quesadillas y burritos (SpanisSmithian, Ian K.
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El PaIs - Aguilar
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Tacos, quesadillas y burritos
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(2012)
ISBN 10 : 840351218X
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Tacos, quesadillas y burritos
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El País-Aguilar
(2012)
ISBN 10 : 840351218X
ISBN 13 : 9788403512184
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